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Aprecio particularmente la cocina japonesa y tailandesa, y el pez Cobia es ideal para ellos. Recomiendo probarlo cocinado a alta temperatura con su piel.
Comme je l’avais déjà utilisé dans mes dining places, je recevais des compliments par mes clients du style ‘le meilleur poisson que j’ai jamais goûté.
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At Open Blue, Now we have a clear eyesight: to feed present-day and upcoming generations in harmony Together with the ocean.
Dans mon travail en tant que Chef dans le Restaurant Möhren et finaliste en Chef de l’année, je suis toujours à la recherche de produits uniques. À section des facets culinaires d’un produit, je suis particulièrement à la recherche des producteurs qui contribuent aux efforts de durabilité en investissant dans de nouveaux concepts et en partageant leur histoire avec nos invités.
En étant identifié avec des produits locaux. Je suis très heureux pour le fait que notre pays produit le meilleur poisson sur le marché. Ce sont sa texture et sa versatilité pour des différentes strategies de cuisson qui font de Cobia un produit incomparable.
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Pasando de un estándar -Global Hole logrado en 2014, Carolle ha trabajado con el equipo de Open Blue para lograr cinco estándares para toda la compañÃa, lo que permitirá lograr más avances en el futuro.
A la ailment qu’ils soient propres et secs, les bois feuillus here sont tous utilisables. Les résineux sont à éviter pour la section de cuisson. L’énergie développée par la combustion du bois dépend surtout de son poids et de son humidité. elle varie dans une...
He sabido sobre el pez Cobia desde hace mucho tiempo, tenÃa mi licencia de Capitana cuando me mudé a Miami y pescaba todo el tiempo. Cobia period uno de los peces que pescaba regularmente.
Er eignet sich intestine fileür jeden Zubereitungs- oder Garstil, mit dem ich ihn verwenden will, und wurde zu einem meiner beliebtesten Fischgerichte auf meiner Karte.
Javier brings a robust social dedication for the communities exactly where Open up Blue functions and leads a targeted staff to be sure General regulatory compliance and robust Neighborhood partnerships, specifically in the Costa Arriba location.
Me interesé mucho por el pez Cobia desde el principio, también conocido como el ‘salmón negro’ aquà en Europa. Junto con Bernie Léger, vicepresidente de Open Blue, hemos introducido el pez Cobia a través de muchos cooks con estrellas Michelin, destacando sus cualidades de cultivo superiores y la pureza de un producto que no tiene hormonas, antibióticos y pesticidas en sus procesos.
La littératie aide les élèves à appliquer les compétences de lecture, d’écriture, de parole et d’écoute dans une variété de domaines.